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当我看到打出“思考力·回归门店”的时候，我问自己上半年都干什么了，精力花在哪里？ 我们经常在讨论的是，有没有具体的解决一个一个顾客的问题。对餐厅而言，顾客来第一次非常重要，比顾客来第一次更重要的是如何让顾客来第二次、第三次。顾客是否继续.....

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1)市场调研的意义(调研帮助决策，不盲人摸象) 拿“小我”去“大世界”中检验的过程 形成核心竞争力 目标消费群调研(甄别伪需求还是硬需求) 产品测试(口味、包装、价格、呈现方式) 竞争环境调研(大环境下的小调整) 市场调研怎么做.....